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最近食品問題多,每次看女兒玩扮家家酒的時候我都有這種感慨:
想起第一次看到日本道地刨冰,上面淋滿了鮮艷的色素果汁,當時是在一個小鎮的煙火大會,夜市攤位走兩三步就會看到這種刨冰,讓我的幻想完全破滅。
那天整晚都在懷念台灣夜市的鮮果刨冰。以前看日本漫畫中把刨冰形容地多麼好吃,沒想到現實中的顏色比漫畫的還鮮艷。
但這色素刨冰確實是很多日本人珍貴的童年味覺回憶!所以現在有很多日本刨冰會強調他們用的是植物為原料的天然色素,但顏色鮮豔度不減。
再怎麼天然,它仍然是保存期限超久顏色超像王樣水彩,而且又超貴的刨冰呀!
回頭想想,我們的小孩以後會有什麼樣的童年味覺回憶呢?:(
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